Δίαιτα dash και πέφτεις 1 νούμερο ως τις γιορτές!

Το ατού της δίαιτας αυτής είναι πως έχει την έγκριση γιατρών και συγκεκριμένα του The National Heart, Lung and Blood Institute αλλά και από την American Heart Association, πήρε τον τίτλο του πλέον υγιεινού προγράμματος διατροφής στις ΗΠΑ ενώ δημιουργός της είναι η διατροφολόγος Μάρλα Χέλερ (Marla Heller.).

Η λογική της Χέλερ προϋποθέτει πως θα αγνοήσεις τις τροφές που δεν μπορείς να καταναλώσεις και θα επικεντρωθείς σε αυτές που πρέπει να θες να τρως.

Τα κλειδία της Dash είναι απλά:

Μια δίαιτα πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, και χαμηλή σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, με χαμηλή διαιτητική χοληστερόλη, κορεσμένα και συνολικό λιπαρά.

Η δίαιτα έχει δύο φάσεις: στην πρώτη φάση που διαρκεί 2 εβδομάδες, σκοπός είναι ναι επαναπροσδιορίσεις τον μεταβολισμό σου με τροφές χαμηλές σε υδατάνθρακες. Στη φάση αυτή δεν πρέπει να τρως φρούτα και προίόντα ολικής άλεσης. Σε αυτή τη φάση, μπορείς να καταναλώσεις όσο άπαχο κρέας επιθυμείς.

Στη δεύτερη φάση ξαναμπαίνουν τα προϊόντα ολικής άλεσης στη διατροφή σου, τα αμυλούχα λαχανικά και τα φρούτα. Κατά μέσο όρο, τα άτομα που ακολούθησαν την Dash,έχασαν 2 κιλά τις πρώτες δύο εβδομάδες και 4,5 έως 15 κιλά μέσα σε διάστημα 2 μηνών.
Τα βασικά 6 tips για εσένα που θέλεις να ακολουθήσεις την dash, σύμφωνα με την δημιουργό της:

1. Κατανάλωσε 3 γεύματα καθημερινά και επιπλέον από ένα σνακ το πρωί, το απόγευμα, και προαιρετικά πριν από το δείπνο. 2. Πέσε για ύπνο νωρίτερα 4. Πιες μπόλικο νερό και απόφυγε την καφεΐνη 5. Κόψε εντελώς το αλάτι 6. Χαλάρωσε και συγκεντρώσου στην απώλεια βάρους που θέλεις να πετύχεις.
Tώρα θα πεις πως όλοι αυτοί οι κανόνες σου είναι γνωστοί…και δίκιο θα έχεις. Το βιβλίο

The Dash Diet Action Plan: Proven to Lower Blood Pressure and Cholesterol without Medication by Marla Heller, θα το βρεις εδώ:
Ενδεικτικό μενού:
Πρωινό:
1 φλιτζάνι άπαχο γάλα

τσάι

1 κούπα φρέσκα φρούτα με 1 κούπα γιαούρτι χωρίς λιπαρά και 1/3 της κούπας καρύδια

Μεσημεριανό:
τορτίγια με πίτα ολικής άλεσης που να περιέχει: 2/3 του φλιτζανιού ψιλοκομμένο ψητό κοτόπουλο (84 γραμμάρια), μισή κούπα ψιλοκομμένο μήλο, 2 κουταλάκια μαγιονέζα χωρίς λιπαρά και λίγο κάρι

Βραδινό:
Μακαρόνια ολικής άλεσης με μαρινάρα σος χωρίς αλάτι, 2 φλιτζάνια πράσινα λαχανικά, 1 κουταλάκι σος σίζαρ χωρίς λιπαρά, 1 μανταρίνι και 1 ποτήρι ανθρακούχο νερό.

Ενδιάμεσα σνακ:

2 κουταλιές ηλιόσπορους

1 γιαούρτι χωρίς λιπαρά

Μια χούφτα σταφίδες

shape.gr